MIGLIORATORI
MIGLIORATORI NATURALI E PACCHETTI ENZIMATICI

Enzymatic
dose di impiego 1-2 %

Enzymatic plus
dose di impiego 0,5-1 %

Antica madre
a base di lievito naturale e di pasta acida di frumento essiccata
COADIUVANTI TECNOLOGICI
CON EMULSIONANTI NATURALI ( LECITINE ) – Disponibili nelle varianti soia e girasole

Lecidoro
per panificazione

Lecidor pastry
per prodotti da forno lievitati, specifico per il freddo
CON E472 (e)

B52
dose di impiego 1-2 %

Demetra
dose di impiego 0,5-1 %