MIGLIORATORI

MIGLIORATORI NATURALI E PACCHETTI ENZIMATICI

demetra-miglioratori

Enzymatic

dose di impiego 1-2 %
enzymatic-plus

Enzymatic plus

dose di impiego 0,5-1 %
_lievito-e-di-pasta-acida-di-frumento-essiccata

Antica madre

a base di lievito naturale e di pasta acida di frumento essiccata

COADIUVANTI TECNOLOGICI

CON EMULSIONANTI NATURALI  ( LECITINE ) – Disponibili nelle varianti soia e girasole

miglioratori3

Lecidoro

per panificazione
miglioratori1

Lecidor pastry

per prodotti da forno lievitati, specifico per il freddo

CON E472 (e)

miglioratori2

B52

dose di impiego 1-2 %
miglioratori4

Demetra

dose di impiego 0,5-1 %